CONTEÚDO DO CURSO
De acordo com a legislação vigente, a organização curricular do Curso de Turismo é composta por disciplinas que visam a preparar o aluno para exercer atividade profissional, habilitando-o a ocupar uma função em empresas e instituições do setor turístico.
A integração da teoria-prática se dá sobre a organização curricular, que permite a integração dos conteúdos programáticos e é privilegiada por meio do desenvolvimento do Estágio Supervisionado, como resultado dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso e das análises sobre o fenômeno investigado.
GRADE CURRICULAR
Currículo 2 - ingressantes a partir de 2006/1
Currículo 3- ingressantes a partir de 2011.2 e alunos transferidos do curso de Hotelaria
Sem. Nº Disciplina Nº Créd. Pré-Req. Núcleo* Form. Hum. 1 01 Teoria Geral do Turismo 04 NB 1 02 Leitura e Produção Textual 04 NB 1 03 Filosofia 04 NB X 1 04 Gestão Estratégica I 04 NB 1 05 Patrimônio Cultural e Natural 04 NB 1 06 Turismo de Esportes e Aventura 04 NC SUBTOTAL 24 2 07 Antropologia Cultural 04 NB X 2 08 Sociologia 04 NB X 2 09 Contabilidade I 04 NB 2 10 Instituições do Direito Público e Privado 04 NB 2 11 Ciência e Pesquisa 04 NB 2 12 Agências de Viagens e Turismo 04 NC 2 13 Geografia e Turismo 02 NC SUBTOTAL 26 3 14 Gestão de Pessoas I 04 NB 3 15 Gestão de Marketing I 04 NB 3 16 Fundamentos Econômicos 04 NB 3 17 Gestão Financeira I 04 NB 3 18 Prestação de Serviços Personalizados 02 NB 3 19 Libras 04 NB 3 20 Inglês Técnico 04 NC SUBTOTAL 26 4 21 Higiene e Segurança no Trabalho 04 NB 4 22 Empreendedorismo 04 NB 4 23 Lazer e Animação Turística 04 NC 4 24 Sistema de Transportes 04 NC 4 25 Gestão de Meios de Hospedagem I 04 NB 4 26 Núcleo Orientado 04 NO SUBTOTAL 24 5 27 Eventos e Turismo 04 NC 5 28 Gestão de Meios de Hospedagem II 04 NB 5 29 Logística de Sinalização e Acessibilidade 04 NC 5 30 Estatística I 04 NC 5 31 Núcleo Orientado 04 NO 5 32 AACA 04 AACA SUBTOTAL 24 6 33 Gestão de Empresas de Alimentação 04 NC 6 34 Estágio Supervisionado em Turismo 08 NC 6 35 Relações Internacionais de Mercado 04 NC 6 36 Tecnologia da Informação em Turismo e Meios de Hospedagem 04 NC 6 37 Núcleo Orientado 04 NO 6 38 AACA 04 AACA SUBTOTAL 28 Atividades Acadêmicas Curriculares Adicionais: Participação em congressos, seminários, exposição, cursos de extensão e/ou outros eventos; Apresentação em congressos, seminários, exposição, cursos de extensão e/ou outros eventos; Estágio não-obrigatório; Iniciação científica; Participação e/ou desenvolvimento de projetos de ensino, pesquisa e extensão; Publicação de artigo completo; Publicação de Resumos de artigos (08 créditos). Disciplinas cursadas na UNISUL ou em outra IES (08 créditos) 08 TOTAL 160
* Legenda:
NB – Núcleo de Base
NC – Núcleo de Concentração
NO – Núcleo Orientado
AACA – (Atividades Acadêmicas Curriculares Adicionais)
NO - Núcleo Orientado em Gestão de Negócios Rurais
| Sem. | Nº | Disciplina | Nº Créd. |
| 4 | 26 | Planejamento e Gestão de Negócios Agroturísticos | 4 |
| 5 | 31 | Cooperativismo Rural | 4 |
| 6 | 37 | Desenvolvimento Rural Integrado | 4 |
| TOTAL | 12 | ||
NO - Núcleo Orientado em Gestão do Turismo Público
| Sem. | Nº | Disciplina | Nº Créd. |
| 4 | 26 | Políticas Públicas | 04 |
| 5 | 31 | Planejamento Governamental | 04 |
| 6 | 37 | Estratégias de Planejamento de Turismo Público | 04 |
| TOTAL | 12 | ||
NO - Núcleo Orientado em Gestão Hoteleira
| Sem. | Nº | Disciplina | Nº Créd. |
| 4 | 26 | Planejamento e Gestão Hoteleira | 04 |
| 5 | 31 | Hospitalidade, Turismo e Gastronomia | 04 |
| 6 | 37 | Gestão de Meios de Hospedagem III | 04 |
| TOTAL | 12 | ||
A carga horária total do curso equivale a 2.400 (duas mil e quatrocentas) horas-aula. Deste total, 240 (duzentos e quarenta) horas-aula são destinados para Atividades Acadêmicas Curriculares Adicionais.
TABELA DE AACAs
| Nº | Atividade | Critérios para validação | Horas validáveis |
| 1 | Participação em congressos, seminários, exposição, cursos de extensão e/ou outros eventos. | Apresentação de documento comprobatório da atividade e da carga horária. | 60 |
| 2 | Apresentação em congressos, seminários, exposição, cursos de extensão e/ou outros eventos. | Apresentação de documento comprobatório da atividade e da carga horária. | 40 |
| 3 | Estágio não-obrigatório. | Apresentação de documento comprobatório da atividade e da carga horária. | 60 |
| 4 | Iniciação científica1. | Apresentação de documento comprobatório da atividade e da carga horária. | 40 |
| 5 | Participação e/ou desenvolvimento de projetos de ensino, pesquisa e extensão. | Apresentação de documento comprobatório da atividade e da carga horária. | 40 |
| 6 | Publicação de artigo completo. | Apresentação de documento comprobatório e do artigo. | 40 |
| 7 | Publicação de resumos de artigos | Apresentação de documento comprobatório e do resumo. | 40 |
| 8 | Disciplinas presenciais ou a distância² | Histórico Escolar comprovando a disciplina | 120 |
¹ Excluindo-se as atividades realizadas no decorrer das disciplinas curriculares
² Esta AACA é de caráter obrigatório, pois 50% das AACAs deverão ser realizadas nesta modalidade, conforme indicação da matriz curricular.